Você pode "preseed" respostas para que debconf veja que você já tenha respondido a pergunta, e não se incomode em perguntar novamente.
Você precisa de algumas ferramentas do pacote debconf-utils
:
sudo apt-get install debconf-utils
Instale seu programa e responda manualmente às perguntas uma vez. Então, você pode perguntar ao debconf o que ele armazenou em seu banco de dados:
debconf-get-selections | grep proftpd-basic
Essa informação pode ser inserida em debconf-set-selections
(por canalização ou leitura de um arquivo).
A resposta da Warner é mais cross-platform (o debconf é uma tecnologia apenas para o Debian e derivados), mas nem sempre funciona entre as versões, se as questões mudarem; ou no caso de você ter algumas questões debconf que são apenas perguntadas se você tem outros pacotes instalados.