A TomTom está certa quanto ao fato de o Exchange 2010 Standard ser o suficiente para oferecer suporte a 1.000 clientes e até mais clientes, mas outros que existem outras coisas que você precisa considerar.
O que você precisa levar em consideração se quiser usar apenas um STD do Exchange 2010 ou deseja usar o DAG.
Se você quiser usar o DAG, o que significa que você pode reinicializar um servidor enquanto o outro recebe toda a carga e vice-versa e tudo continua a ser executado, você precisa do Windows 2008 R2 Enterprise e de pelo menos duas licenças do Exchange 2010 Standard teria que ter todas as funções instaladas). Você também precisa de algum tipo de balanceador de carga (hardware ou software) que possa direcionar o tráfego corretamente.
Two or more Exchange Server 2010 Client Access Servers can be configured as a CAS array using NLB as long they are not also installed as Mailbox servers that are members of a Database Availability Group (DAG).
The reason is that DAG members utilize Windows Failover Clustering, which can’t co-exist with NLB.'
O Exchange 2010 Enterprise não oferece mais do que a quantidade de DBs suportados (o STD oferece 5, Enterprise 100 ou mais). Cada DB pode ser 5TB no espaço, desde que 5TB x 5 é bom para você deve estar bem com a versão Standard. Se você quiser o DAG, precisará comprar o Windows 2008 R2 Enterprise, pois ele usa as opções de clustering.
Além disso, você precisa distinguir as CALs. Há STD CAL e ENT CAL. A STD CAL abrange todos os fundamentos do Exchange e pode ser usada (se você quiser) para trabalhar com o Exchange 2010 ENT. Se você quiser recursos adicionais (basicamente arquivamento vem à minha mente), então você precisaria de Exchange STD CAL e Exchange ENT CAL (não apenas um, mas ambos). Então, em outras palavras, você sempre usa o Exchange STD CAL para usar o Exchange 2010 STD Server ou o 2010 ENT Server. E a principal diferença é a quantidade de DBs suportados.
Além disso, você também pode usar perfeitamente a CAL do Exchange 2010 STD e Exchange STD CAL + Exchange ENT para obter a funcionalidade Arquivar no Exchange 2010 STD.