Em primeiro lugar, a diretiva server_name é inválida no bloco principal server . server_name contém apenas o nome de domínio, não qualquer outra parte do URL.
Para responder à sua pergunta real, adicione a seguinte configuração:
location = / {
rewrite ^ http://domain.com permanent;
}
Isso faz com que todos os URIs que correspondem ao redirecionamento exato de / para o link