Just thinking about Hyper-V host Servers, in a single server environment clearly this cannot be part of the domain because at the time the VM Host boots the Domain Controllers is not available.
Problema básico aqui: não há nada que impeça que um host Hyper-V que faz parte de um domínio seja iniciado quando o DC não estiver disponível. Eu tive isso por anos.
Você não pode usar o serviço de cluster - mas um host regular pode fazer parte de um domínio e iniciar todos os vm sem estar disponível.
AQUELE DISSE: Eu atualmente mantenho 2 machiens ao redor, ambos são hosts DC e Hyper-V;)
E para responder à pergunta - sim. É possivel. A configuração é via editor de política local. A configuração padrão do WSUS não possui mecanismos de autenticação, ou seja, responde a todos os computadores que solicitam.