Geralmente, não há necessidade de fazer backup de nada no dev, já que ele é gerado principalmente na inicialização pelo udev. Eu fiz muitas migrações de sistema operacional simplesmente rsyncing tudo, exceto coisas como proc, dev, sys etc.
Assegure-se de que, ao configurar seus backups, SEMPRE teste uma recuperação para ver se tudo está funcionando corretamente.