Provavelmente, a coisa mais segura a fazer seria enviar todos para uma empresa como a Kroll OnTrack. Eles entendem o formato em disco do RAID da HP. Uma vez que todas as unidades estão operacionais, isso provavelmente não seria muito caro, mas você terá que falar com o representante correto para que eles entendam o que você quer: identificar e agrupar, mas não recuperar.
Se você tiver acesso a uma prateleira DAS como um MSA 2000, poderá carregar todas as unidades e permitir que o controlador detecte automaticamente a configuração RAID existente das unidades. Você precisaria de várias prateleiras conectadas a um único controlador para que isso funcionasse com facilidade, embora você provavelmente pudesse fazer isso com uma única prateleira e um pouco de discos rígidos musicais.