Aparece (a julgar pelo 'e $' na captura de tela) que você está tentando de uma estação de trabalho cliente usando o Gerenciador Hyper-V. Tente fazer login no host virtual e exportá-lo para uma unidade que seja local para essa máquina host.
Infelizmente, se isso funcionar, isso não explica por que o que você está fazendo não está funcionando. Consegui verificar a capacidade de exportar com êxito uma VM de um servidor Hyper-V do Windows Server 2008 R2 usando o Gerenciador Hyper-V instalado em outra máquina.