É possível que, no caso de um kernel panic, as últimas entradas valiosas não sejam gravadas nos logs, mas sejam perdidas.
Eu recomendo que você se apresente ao projeto LKCD (Linux Kernel Crash Dump) no link . O Ubuntu também tem seu próprio conjunto de instruções disponíveis: link .
Com este método, o sistema basicamente inicializa a partir de outro kernel em caso de falha, salva o estado do sistema e reinicializa o sistema normalmente.
Melhor da sorte: -)