Para ser pedante, não é permitido ativar ou desativar a autenticação SMTP em um servidor POP3. Eles são serviços completamente separados (embora uma configuração realmente irritante, POP-before-SMTP, use um para autenticar para o outro). Não parece que você está falando muito sobre o POP3; nenhuma autenticação no POP3 permitiria que qualquer pessoa reivindicasse os emails de qualquer usuário, como deixar todas as caixas de correio desbloqueadas. Nenhuma autenticação SMTP está permitindo que qualquer um e todos depositem e-mails com qualquer endereço de retorno para entrega.
O que você deve fazer é configurar seus servidores SMTP para aceitar emails apenas dos sistemas que executam o McAfee e que estão filtrando emails de saída. Em seguida, configure a autenticação SMTP nos servidores de filtragem da McAfee. Isso é um pouco mais fraco porque alguém pode fingir ser os servidores da McAfee e enviar spam como você; você terá que proteger contra isso (por exemplo, autenticação em nível de rede ou algo assim).
Se você não conseguir configurar a autenticação SMTP nos servidores de filtragem da McAfee porque eles são realmente ruins e não oferecem suporte, configure um conjunto adicional de servidores de e-mail, configure o software da McAfee para aceitar apenas e-mails de e habilite a autenticação neles.