Não posso testá-lo para ter certeza, mas acho que você não deve adicionar a duração da expiração (--28) ao formato de sombra. Ah, e obviamente seu formato está errado, você está misturando os separadores, eles não combinam com os que você está usando para seus instantâneos. Configure desta forma:
shadow: format = auto-%Y.%m.%d-%H.%M.%S