Eu tive um problema semelhante. Não consegui matar o processo 1. Então eu tive que executar outro processo primeiro. Eu escolhi usar um processo bash, com um loop de reinicialização.
Estou usando o Docker-compose, então o arquivo de comando do meu contêiner acabou parecendo com algo parecido com isto:
bash -c "echo 'Starting'; while true; do python -u app.py; sleep 4; echo 'restarting'; done"
Semelhante é possível ao usar o Docker diretamente.