Nunca substitua arquivos reais do sistema. Isso causa mais problemas do que o benefício real.
Uma compilação do Notepad2 usando "Opções de Execução de Arquivo de Imagem \ Depurador" (um recurso no Windows normalmente usado para anexar depuradores automaticamente nos processos substituindo um processo por outro) para substituir o Bloco de Notas original está disponível neste URL:
É muito mais seguro do que substituir o bloco de notas e não requer que a Proteção de arquivos do Windows seja desabilitada ou contornada. Funciona em qualquer versão do Windows > = XP.