Fora do OpenFiler, suas opções seriam outros sistemas operacionais NAS (FreeNAS, NASLite ...), dispositivos NAS dedicados executando software customizado ou rolando completamente seus próprios com uma distribuição Linux mainstream (ou Windows se você realmente quiser).
Eu tenho experimentado com o FreeNAS e o OpenFiler no último mês. Estou colocando meus ovos na cesta do OpenFiler. Eu não tenho executado em um ambiente de produção, mas toda a pesquisa que fiz aponta para OpenFiler como sendo a solução Enterprise em comparação com outros sistemas operacionais NAS e NAS Appliances. Em praticamente todas as avaliações de desempenho que tenho visto executa essas soluções. Isso se baseia, é claro, no hardware do qual você está executando e como você ajusta o servidor. Além disso, com base em minha pesquisa, qualquer um que tenha comprado o pacote de suporte mencionou que seu suporte é muito excepcional.
Você também pode ver algumas comparações do FreeNAS com o OpenFiler aqui para obter algumas idéias sobre o tipo de desempenho que eles viram com o OpenFiler.
No entanto, não comparei o OpenFiler a soluções personalizadas. Algumas pessoas preferem suportar e manter uma distribuição Linux mais comum, como o Ubuntu, e expor os recursos do NAS manualmente. Eu acho que esta seria a solução preferida se você estiver executando em hardware incomum. Isso é algo que não estou interessado em fazer. Eu imagino que você poderia obter um desempenho tão bom ou possivelmente melhor com uma solução personalizada, dependendo do seu hardware e do suporte para isso.
Portanto, contanto que você tenha uma configuração de hardware decente e um pacote de suporte, eu diria que o OpenFiler seria um sucesso na produção. Apenas certifique-se de verificar a página compatibilidade de hardware .
Edição Adicional: Certifique-se de que quando você configura o openfiler você o faz com todas as novas unidades que não possuem nenhum dado. O Openfiler usa o LVM e não funciona muito bem com unidades com partições existentes. Provavelmente será mais fácil configurar o openfiler sem nada, depois migrar seus documentos e imagens posteriormente.