O comando find /path -mtime +7
fornecerá arquivos com mais de 7 dias e find ! -newer somefile
fornecerá arquivos com mais de um arquivo. Então ...
touch -d "2009-05-29 11:59:00" timestampfile
find /path -name "*.sb" ! -name "*[^0-9]*.sb" ! -newer timestampfile -type f -print