Dois https podem ser exibidos em um IP. Você só precisa verificar se a configuração do host virtual funciona.
Tem certeza de que o seu virtualhost funciona? Você pode usar essa configuração no site disponível.
<VirtualHost *:80>
ServerName www.example.com
ServerAlias example.com
DocumentRoot /var/www/example.com/public_html
ErrorLog /var/www/example.com/error.log
CustomLog /var/www/example.com/requests.log combined
</VirtualHost>
<VirtualHost *:80>
ServerName www.example2.com
DocumentRoot /var/www/example2.com/public_html
ServerAlias example2.com
ErrorLog /var/www/example2.com/error.log
CustomLog /var/www/example2.com/requests.log combined
</VirtualHost>
Siga o tutorial aqui
Se você tiver certeza sobre a configuração do host virtual, poderá alterar a configuração da seguinte forma:
<VirtualHost *:443>
ServerName www.example.com
ServerAlias example.com
DocumentRoot /var/www/example.com/public_html
ErrorLog /var/www/example.com/error.log
CustomLog /var/www/example.com/requests.log combined
SSLEngine on
SSLCertificateFile /etc/apache2/ssl/example/apache.crt
SSLCertificateKeyFile /etc/apache2/ssl/example/apache.key
</VirtualHost>
<VirtualHost *:443>
ServerName www.example2.com
DocumentRoot /var/www/example2.com/public_html
ServerAlias example2.com
ErrorLog /var/www/example2.com/error.log
CustomLog /var/www/example2.com/requests.log combined
SSLEngine on
SSLCertificateFile /etc/apache2/ssl/example2/apache.crt
SSLCertificateKeyFile /etc/apache2/ssl/example2/apache.key
</VirtualHost>
Talvez você possa consultar isso para o tutorial ssl.
E, finalmente, você pode acessar sua web como esta no link
link