A resposta curta é: sim.
Você pode colocar DCs em cada local. Dependendo do tamanho do seu SYSVOL, você pode ter alguns problemas de largura de banda na replicação inicial (isso pode ser resolvido colocando-se o local do DC em um DC existente e, em seguida, movendo-o para o site remoto).
Se você projetar seus sites do AD corretamente, os clientes devem fazer a autenticação primária no DC local.
Se você não está familiarizado com o design e a configuração do AD, talvez queira examinar alguns recursos externos para ajudá-lo com a configuração / design / instalação.
2008 R2 seria uma escolha muito melhor por uma série de razões, se você estiver inclinado a atualizar ..