Acabamos pagando por um caso de suporte com a Microsoft. O engenheiro conseguiu rastrear o vazamento para o agente da McAfee. A instalação dos seguintes hotfixes (por Microsoft) resolveu o vazamento do pool não paginado, sem precisar desinstalar o agente McAfee, em nossos servidores do 2008 SP2: KB2029048, KB2961072, KB3019168. Espero que isso ajude alguém que tenha esse problema.
Obrigado a todos aqueles que aproveitaram o tempo para serem úteis.
EDIT: Caso você estivesse curioso, não poderíamos desativar o agente da McAfee durante a solução de problemas devido a motivos políticos. Vários departamentos de TI dentro de uma grande empresa, com interesses sobrepostos e alguns egos delicados. Agora, a evidência fala por si mesma pelo menos. ; -)