Existe uma lista de analisadores de lula, mas infelizmente alguns deles parecem estar desatualizados. link
No passado, eu usei o LightSquid , mas ele exige o Apache.
Eu testei com o Calamaris e descobri que esse antigo script perl funcionava perfeitamente.
mkdir logfile
cd logfile/
wget http://cord.de/files/calamaris/calamaris-2.59.tar.gz
tar xvfz calamaris-2.59.tar.gz
cd calamaris-2.59/
cat /var/log/squid3/access.log | ./calamaris -a
use -h para lista com mais opções
cat /var/log/squid3/access.log | ./calamaris -h