você deve adicionar o usuário postgres ao grupo sudo, executando o comando abaixo.
sudo usermod -a -G sudo postgres
Faça logout e faça login novamente para entrar em vigor.
Se o comando acima não funcionar, você precisa ir até o shell de root e depois aplicar o comando acima.
Como cair no shell de root?
- Reinicie o seu PC.
- No menu do grupo, selecione a opção de recuperação do Ubuntu.
- selecione
root
- No shell raiz, execute o comando acima mencionado.