Qual versão do BIND você está usando? Versões anteriores ao Bind 9.5 têm problemas de escalabilidade conhecidos com cargas altas, consulte link .
Além disso:
- nunca defina o tamanho do cache max para 0, a menos que você queira abrir seu servidor para DoS
- o tamanho máximo do seu cache sempre é vinculado aos TTLs dos registros reais
Eu recomendo que você realize um teste secundário com o dnscache de dnscache , leva 10 minutos para instalar, é extremamente simples ajustar e manter, e tem um desempenho previsível.