use aspas simples e / ou tab
(autocomplete), da seguinte forma:
mbp:~ alexus$ mkdir 'Evénement'
mbp:~ alexus$ cd 'Evénement'
mbp:Evénement alexus$ pwd
/Users/alexus/Evénement
mbp:Evénement alexus$ cd ..
mbp:~ alexus$ cd Evénement/
mbp:Evénement alexus$