Sim, você pode criar um arquivo .desktop
na sua pasta da área de trabalho. Estes são arquivos de texto simples, com um formato predefinido.
Por exemplo, você deseja criar um ícone na área de trabalho para o gedit. Você abre um editor de texto (por exemplo, gedit - como irônico :)) e coloca este texto nele:
Agora, a única coisa que resta é tornar o arquivo executável. Isso é muito simples, basta clicar com o botão direito no arquivo, selecionar Propriedades e marcar o sinalizador Execute:
A propósito, a especificação do arquivo .desktop
pode ser lida em [Freedesktop.org]. ( link ).