Se a execução como root para usar dmidecode
não funcionar para suas necessidades, tente lspci
:
$ /sbin/lspci |grep VMware
00:0f.0 VGA compatible controller: VMware SVGA II Adapter
Você (provavelmente) não se importa particularmente com a placa de vídeo virtual, mas não encontrará essa resposta em hardware real, portanto, você pode usá-la como identificador.