Com essa nova extensão, você pode fazer isso e há muitas outras opções.
Grettings!
Estou usando o Ubuntu 12.04 com o Gnome Shell. Desejo remover o botão de atividades, mas manter o comportamento do canto superior esquerdo superior.
Existem algumas extensões de shell que fazem exatamente o oposto, mas não consigo descobrir como fazer o que eu quero. Alguém sabe como resolver isso?