Você poderia tentar acima como descrito no Wiki da Ajuda da comunidade do Ubuntu .
sudo apt-get install foremost
Assumindo que seus arquivos excluídos estão em / media / USB / e você deseja restaurá-los para ~ / Desktop / recovery / run:
sudo foremost -t ole,zip -i /media/USB -o ~/Desktop/recovery
Depois disso, altere a propriedade dessa pasta por
sudo chown -R user:user ~/Desktop/recovery/
onde user é seu nome de usuário.
A partir da página wiki mencionada: "zip: o Note vai extrair arquivos .jar também porque eles usam um formato similar. Os documentos do Open Office são apenas arquivos XML zipados, então eles também são extraídos. Eles incluem SXW, SXC , SXI e SX? Para arquivos indeterminados do OpenOffice. "