A latência de armazenamento será sua métrica.
Se o seu aplicativo for altamente sensível à latência de armazenamento, você precisará se afastar da AWS e ir para a física, ou gastar o dinheiro para obter as instâncias do Storage Optimized. Eles afirmam especificamente que são os tipos de coisas como Hadoop e Cassandra.
A coisa sobre as camadas mais altas dos tipos de instância da AWS é que ela não é NAS, é mais física com suporte NAS. Os detalhes não estão claros, mas você está muito mais próximo do hardware quando está dirigindo um armazenamento otimizado para uma instância otimizada para cluster.