Atualmente, estou executando um pequeno servidor plesk com alguns domínios. Eu configuro todas as configurações de DNS de um domínio em um "arquivo de zona" personalizado da empresa que fornece o servidor (hetzner), armazenado em servidores de nomes hetzner.
Suponha que o meu servidor (plesk) fique inativo para o domínio mydomain.com e mydomain.com tenha 2 mx registros definidos, apontando para outros servidores de e-mail (exchange), então a correspondência continuará funcionando?
Sim - esse é o ponto de ter servidores de nomes separados dos servidores da web. Enquanto os servidores de nomes da sua empresa de hospedagem estiverem ativos, o correio não será interrompido.
Além disso, mesmo que seus servidores de e-mail não possam ser acessados, contanto que existam registros de nomes corretos e registros MX, qualquer sistema emissor deve apenas enfileirar o e-mail em seus servidores e tentar novamente periodicamente.