A resposta é NÃO. Não é possível executar um hyper-v vm em uma resolução personalizada, a menos que você o faça via RDP.
Estou executando o Hyper-V no Server 2008 R2 e os sistemas operacionais convidados são o Windows XP.
No momento, minhas VMs XP estão limitadas às seguintes resoluções básicas:
* 1600x1200
* 1280x1024
* 1152x864
* 1024x768
Existe uma maneira de fazer resoluções customizadas como eu posso com o VMWare, como 1600x800 ou 1280x1280?
Se você está falando sobre a resolução quando visualiza a VM apenas por meio do Hyper-V Manager, essa é uma reclamação comum de desenvolvedores que executam uma grande quantidade de PCs locais para testar coisas. A resposta usual é usar o RDP que não possui as mesmas limitações de resolução.