A memória do host mostra a memória total atribuída a esse convidado pelo host.
Memória do convidado significa o que o host vê como uso de memória ativa no convidado, no entanto, isso pode diferir do que você vê no sistema operacional do convidado.
Então você atribuiu 16 GB a esse convidado e está usando apenas 2.24 GB. Você deve realmente dar às suas VMs tanta memória quanto elas precisam .
Mais informações no documentação do vSphere Resource Management .