você pode usar quantos aplicativos de rails desejar.
Se estiver usando o apache httpd e o passageiro, veja as etapas:
Basta vincular a pasta pública de cada um dos seus aplicativos rails ao DocumentRoot do apache como uma subpasta. Em seguida, adicione uma diretiva RailsBaseURI na configuração do apache que informa ao passageiro que a pasta fornecida é um aplicativo rails.
Digamos que você tenha dois aplicativos rails rapp1 e rapp2. Vamos dizer que o seu DocumentRoot apache é / var / www / html
ln -s rapp1 /var/www/html/rapp1
ln -s rapp2 /var/www/html/rapp2
agora abra seu arquivo de configuração do host virtual do apache e adicione as duas linhas a seguir
RailsBaseURI /rapp1
RailsBaseURI /rapp2
reinicie seu servidor apache e quando visitar http://servername/rapp1
, seu aplicativo rails será exibido