O fluxo apenas implica que ele pode oferecer uma taxa de bits constante acima de um certo limiar ao transferir os dados, em vez de fazer com que os dados entrem em rajadas ou ondas.
Se o HDFS for projetado para streaming, ele provavelmente continuará a oferecer suporte, com um pouco de sobrecarga necessária para armazenar em cache os dados para um fluxo constante.
Claro que, dependendo da carga do sistema e da rede, suas buscas podem levar um pouco mais de tempo.