Experimente a imagem Mini ISO. Clique aqui para baixá-lo (para o Ubuntu 11,04 32 bits).
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Eu tenho uma placa de desenvolvimento com processador Intel Atom, chipset ICH8M, 1GB de RAM, 2GB de memória flash. Então, basicamente, é uma configuração de Netbook, mas sem disco rígido.
É possível instalar o Ubuntu na memória flash interna de 2 GB usando uma unidade USB?
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Eu não tentei em alguns anos, mas costumava haver a opção de usar a versão Live CD em um USB com um arquivo persistente.
Aqui, você teria 700 MB mais talvez um arquivo persistente de 1024 MB. Não seria uma instalação normal, mas poderia funcionar (ou pelo menos usado no passado).
Alguém com melhor conhecimento provavelmente me corrigirá aqui.
Bem, é difícil ajudá-lo sem saber que placa é essa.
Tente configurar o ubuntu no seu disco flash (é fácil usar o criador de mídia inicial do menu do sistema no seu computador host ubuntu) e depois inicializar a placa a partir desta unidade flash e depois instalar o ubuntu na memória flash pode ser identificado como um disco rígido)