Eu tenho medo que isso não seja facilmente possível por causa da mudança do 11.10 para o GNOME 3. (É muito mais fácil ficar com o 11.04, se é isso que você quer!)
Existe uma maneira de instalar o centro de controle usado no Ubuntu 11.04 em 11.10. Agora eu tenho as opções para alterar as coisas em Configurações do Sistema, mas eu gostaria de ter o antigo "centro de controle" de volta.
Eu tenho medo que isso não seja facilmente possível por causa da mudança do 11.10 para o GNOME 3. (É muito mais fácil ficar com o 11.04, se é isso que você quer!)