O sudo partprobe
em um terminal faz alguma coisa? Eu acredito que o fdisk deve fazer isso por você quando você sai, mas talvez não tenha feito isso.
Alguma coisa no dmesg sobre a nova partição ou uma razão pela qual ela não tenha adicionado o nó do dispositivo?
MAKEDEV não é a resposta. Mesmo que funcione temporariamente, ele será removido após uma reinicialização se houver um problema mais profundo.