Apenas um palpite: talvez uma cópia dos seus arquivos esteja nos sites padrão (padrão: C:\Inetpub\wwwroot
)?
Nesse caso, se o Site Padrão do IIS estiver habilitado, ele aceitará todos os cabeçalhos de host e responderá a solicitações de seu site excluído.
Eu gostaria de tentar parar o IIS e ver se você ainda consegue o site. Se você ainda tiver páginas, o site provavelmente estará em um servidor diferente.