O registro SPF em si significa que qualquer email enviado dos servidores do Gmail / Gsuite está ok.
No entanto, acredito firmemente que os serviços do Gmail / Gsuite não permitem que os usuários usem endereços remetentes arbitrariamente escolhidos sem a validação prévia de propriedade.
Ou seja, não seria uma violação da política do SPF que tornaria esse abuso visível após o fato, mas os servidores de e-mail do Gmail / Gsuite rejeitariam a solicitação desse usuário não relacionado para retransmitir tal mensagem em primeiro lugar.