Acontece que o problema foi que /var/lib/nginx/proxy
é o proxy_temp_path
. Normalmente, o nginx fará o download para este caminho temporário e, em seguida, moverá os arquivos para o diretório de cache real assim que eles tiverem concluído o download.
Precisamos ter muitas coisas que não terminaram o download ou nunca passamos para o cache principal, então o disco ficou cheio.
A solução neste caso foi simplesmente desativar o uso do temp_path (com o parâmetro use_temp_path=off
na diretiva proxy_cache_path
no nginx 1.7.10 ou superior).