Se você estiver usando o utilitário interno de backup do Windows Server, precisará seguir as etapas descritas no link que você publicou.
Você pode fazer discos de BMR (Bare Metal Restore) com outro software como o Symantec Netbackup, mas se estiver usando o utilitário gratuito Windows, precisará de um disco de instalação do Windows para iniciar uma restauração bare-metal suportada.