O seu direito é que obter uma imagem do sistema seria importante neste momento, já que você não encontrou a mídia necessária para reinstalar e restaurar. O problema que vejo com isso é que, se houver uma falha do hardware, você não terá mais nada para restaurar a imagem e, se substituir o hardware por algo que não seja idêntico ao que a imagem tirou, ainda poderá ter um É difícil conseguir restaurá-lo.
Na minha opinião, você deve estar olhando para ter algum tipo de servidor do Windows redundante. Obter um segundo servidor configurado e torná-lo um DC, DC's são multimaster no Windows 2000/2003. Simplesmente promova-o a um DC no domínio e deixe o AD replicar. A replicação também pode ser configurada com o Exchange e, em seguida, é apenas uma questão de manter uma cópia do site no IIS nesse servidor e apontar o DNS para ele quando o servidor principal falhar.
Espero que isso seja de alguma ajuda para você pensar na sua estratégia. E uma última coisa que você pode querer olhar em Bacula e Clonezilla em vez do Backup Exec 11d e Acronis True Image, você economizará algum dinheiro e eles terão nomes muito mais legais:)