Acho que o contador de desempenho que você está procurando é chamado "Memória: Páginas / s".
Neste artigo do TechNet Contadores de desempenho úteis :
Pages/sec is the number of pages read from the disk or written to the disk because they were not in memory when needed (that is, the number of page faults that required disk access). The counter includes paging traffic generated when the cache accesses file data for applications.