Apenas o arquivo crontab do sistema (geralmente / etc / crontab) e outros arquivos crontab do sistema (geralmente /etc/cron.d) possuem o campo username. Os arquivos crontab do usuário não possuem esse campo.
Veja
man 5 crontab
[...] regular system-wide crontab file. Unlinke a user's crontab, this file has the username field, as used by /etc/crontab.