Você poderia usar o crt-list
e apontar para um arquivo contendo a lista de certificados, para que seu frontend fosse lido como
frontend https_frontend
bind 10.0.0.1:443 ssl crt-list /etc/ssl/private/mycerts.txt
default_backend apache_backend
E para gerar a lista apenas com algo como find /etc/ssl/private/mycerts/ > /etc/ssl/private/mycerts.txt
. Veja mais informações em link