Você precisa adicionar essa configuração ao arquivo systemd
unit. Melhor seria fazer isso por meio de um arquivo drop-in.
mkdir /etc/systemd/system/nginx.service.d
echo "[Service]
LimitNOFILE=10000" > /etc/systemd/system/nginx.service.d/local.conf
systemctl daemon-reload
systemctl restart nginx
Em seguida, repita isso para o arquivo php7.0-fpm.service
unit.
Você também pode definir padrões em /etc/systemd/system.conf
, mas é recomendado usar os arquivos drop-in.