Isso é algo que me frustra há muito tempo.
Você deve clicar com o botão direito do mouse em qualquer ícone e obter o caminho até ele, mas isso não foi implementado.
Como você não recebeu uma boa resposta, darei algumas dicas.
Aqui estão alguns ícones de lugares ao vivo:
/usr/share/app-install/icons
/usr/share/icons
/usr/local/share/icons
/usr/share/pixmaps
Você pode navegar por eles em Dolphin com Show Previews of Files and Folders ativado. Então, você verá como eles renderizam.
Você poderia, teoricamente, adicionar seus novos ícones nesses locais, mas eles poderiam ser excluídos quando você fizer atualizações e upgrades de software. Eles certamente irão embora, mais cedo ou mais tarde, quando você fizer uma instalação limpa.
O que eu faço em vez disso é salvar todos os meus ícones favoritos (incluindo alguns dos locais acima) separadamente - especialmente porque vários que eu realmente gostei foram embora em lançamentos mais recentes. Agora eu os coloquei no meu próprio diretório.
/home/my-user/icons
Dessa forma, posso mantê-los independentemente do que eu ou os desenvolvedores decidam fazer.
Então, quando eu quiser usar um da caixa de diálogo de ícones, eu seleciono Other Icons e Browse e vou para o diretório onde eles foram salvos.