A prática recomendada é ter o número mínimo de domínios para atender às suas necessidades. Parece que você poderia ter um único.
O que é o domínio do Active Directory? Serviços e como funciona?
Você precisa fazer algumas leituras sérias sobre o AD, já que sua terminologia está errada, quando você diz que tem um DC de "backup" e que pode querer DCs "secundários".
Coloque um controlador de domínio local em cada escritório, parte do seu domínio único; esse DC também pode ser um servidor de arquivos. Ou coloque o Hyper-V e tenha um convidado DC e um convidado do servidor de arquivos - isso é um pouco mais seguro.