Seu comentário na sua resposta faz referência a um problema no cliente do Windows 7 SMBv2. Desativar o SMBv2, conforme descrito no documento que você referencia, é um grande passo para trás no desempenho de seus clientes. Desativar o cache de diretório em seus clientes também pode aumentar a carga de trabalho de seus servidores. Montar um diretório sob o volume, em vez do volume em si, é uma possível solução alternativa, mas, pessoalmente, eu consideraria a possibilidade de alterar a arquitetura dessas pastas para se afastar dos pontos de junção.
Você pode usar namespaces do DFS para "enxertar" juntos compartilhamentos díspares em um único namespace sem o uso de pontos de junção e você poderá manter o SMBv2 ativado. Isso dá a você a vantagem de dividir esses volumes em servidores separados fisicamente mais tarde, se precisar, com grande facilidade.