Você deseja definir uma chave de composição. Eu uso o Caps Lock para isso.
Nas preferências, vá para
Teclado »Atalho» Digitação
e altere a entrada "Compor chave" com qualquer tecla que desejar. Eu sugiro Caps Lock, a menos que você use muitas vezes para escrever em maiúsculas?
Uma vez configurada, você faz:
Compose Key + < + C → Č
Compose Key + ' + o → ó
Compose Key + ' + e → é
Na maioria dos casos, a ordem em que você digita os caracteres não importa. Então ' + o
ou o + '
te dá a mesma coisa. No entanto < + -
te dá uma seta ← e - + <
não te dá nada ...
Se você tiver dificuldade em encontrar as chaves de combinação para gerar isto ou aquilo, você pode verificar minha referência sobre o X11 Compor Chave .