A entrada do log de autenticação deve vir de postfix / smtpd antes da mensagem postfix / qmgr (queue active). Parece que não estamos vendo todos os registros para esse ID de mensagem particular 7157E115443B no exemplo, então talvez você tenha tido um problema com seu recurso de registro.
Se esta questão ainda fosse recente, eu solicitaria que você executasse o 'grep 7157E115443B mail.log' e fornecesse os resultados para que pudéssemos ter certeza de que não é o caso.
As configurações de log do Dovecot estão em /etc/dovecot/conf.d/10-logging.conf, onde você pode alternar auth_verbose para yes, o que mostrará todos os logins com falha, mas os logins bem-sucedidos já devem aparecer no nível de log padrão.
Quando eu envio um email via postfix, a ordem das operações deve aparecer da seguinte forma no log de email, conforme o fluxo de operação do postfix :
auth por smtpd:
Jan 27 09:09:55 mail postfix/smtpd[17400]: 2452C20028A: client=unknown[1.2.3.4], sasl_method=LOGIN, [email protected]
limpeza:
Jan 27 09:09:55 mail postfix/cleanup[17633]: 2452C20028A: message-id=<[email protected]>
enfileiramento qmgr:
Jan 27 09:09:55 mail postfix/qmgr[5728]: 2452C20028A: from=<[email protected]>, size=2704, nrcpt=1 (queue active)
smtp envia saída:
Jan 27 09:09:55 mail postfix/smtp[17634]: 2452C20028A: to=<[email protected]>, relay=127.0.0.1[127.0.0.1]:10024, delay=0.3, delays=0.03/0/0/0.27, dsn=2.0.0, status=sent (250 2.0.0 from MTA(smtp:[127.0.0.1]:10025): 250 2.0.0 Ok: queued as 6B86C20028C)
qmgr remove da fila:
Jan 27 09:09:55 mail postfix/qmgr[5728]: 2452C20028A: removed