Como @AWippler declarou em seu comentário, instale o rbenv em um local diferente do diretório inicial do usuário. Instale no diretório / var / opt / rbenv.
sudo git clone https://github.com/sstephenson/rbenv.git /var/opt/rbenv
É importante ajustar todas as permissões do usuário. Há várias maneiras de conseguir isso. Eu adiciono os usuários a um grupo chamado devops.
sudo groupadd devops
sudo usermod -a -G devops username
sudo chgrp -R devops /var/opt/rbenv/
sudo chmod 0775 /var/opt/rbenv
sudo chmod g+s -R /var/opt/rbenv/
Em seguida, o $ RBENV_PATH também precisa ser compartilhado. Crie um script rbenv.sh dentro de /etc/profile.d.
echo 'export RBENV_ROOT=/var/opt/rbenv' | sudo tee -a '/etc/profile.d/rbenv.sh'
echo 'export PATH=$RBENV_ROOT/bin:$PATH' | sudo tee -a '/etc/profile.d/rbenv.sh'
echo 'eval "$(rbenv init -)"' | sudo tee -a '/etc/profile.d/rbenv.sh'
sudo chgrp devops /etc/profile.d/rbenv.sh
sudo chmod 0660 /etc/profile.d/rbenv.sh
source /etc/profile.d/rbenv.sh
Por fim, instale o rbenv e a versão que você preferir.
cd /tmp
sudo git clone https://github.com/sstephenson/ruby-build.git
sudo ./ruby-build/install.sh
rbenv install ruby-version
rbenv shell ruby-version
rbenv global ruby-version
rbenv rehash
Observação: ao instalar gems via bundler, use bundle install --system
para compartilhar com todos os usuários.