O Exchange Web Services é a única maneira de saber que uma estação de trabalho Linux pode ser capaz de fazer algo assim. O EWS pode ser consumido usando SOAP (e REST no Exchange 2013).
Fornecer um exemplo completo seria difícil, já que sou basicamente baseado no Windows, mas achei que poderia ajudar sugerindo o EWS. Talvez esses links possam ajudá-lo em seu caminho quando se trata de exemplos e fazer referência às operações disponíveis no EWS. Espero que você encontre o que procura: